Des nems et de l'orient chez vous..

Les recettes de nems sont ici !

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Je suis un amateur, qui aime la bonne cuisine, et j'ai décidé de monter ce site à l'aide d'un ami afin de partager les recettes de nems les plus classiques. Je suis ouvert à tout commentaire par email (webmaster@recettenems.com). Toutes les remarques sont bonnes à prendre et si vous pensez avoir quelquechose qui puisse faire avancer ce site, alors n'hésitez pas à me tenir au courant !

Qu'est ce qu'un nem ?

Le nem est un plat typique vietnamien. Ce plat constitue généralement une entrée (même s'il est possible d'en faire son plat de résistance). On mange le nem avec une grande feuille de salade en France, sans couvert, mais avec des baguettes c'est très agréable quand on sait s'en servir. La feuille de salade, maniée avec les mains, vient s'enrouler autour du nem qui a une texture grasse. De cette manière, les mains se salissent moins. Le nem est toujours servi avec une sauce car on le trempte dans la sauce avant d'en prendre une bouchée.



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